Gurmánská kolekce

Detailní popis produktu

Složení :

CHUTNEY-BOX

• Švestkové jemně pikantní čatní

složení: švestky 65 %, červený vinný ocet, zázvor, hořčičná semínka, kmín, chilli, skořice, cukr, sůl

alergen: siřičitany, hořčice

• Hruškovo-jablečné čatní

složení: hrušky 40 %, cibule 20 %, jablka 20%, citronová kůra, sušený česnek, zázvor, rozinky, fenyklová semena, citron,  jablečný ocet, koření,  cukr 15 %, sůl

alergen: siřičitany

• Cibulové čatní na černém pivu s konfitovaným česnekem

složení: červená cibule 80 %, olivový olej, cukr, černé pivo 10 %, balzamikový ocet, červený vinný ocet, konfitovaný česnek 7 % (olivový olej, byliny, česnek), sůl, černý pepř

alergeny: siřičitany

• Brusinkové čatní s pomerančem

složení: brusinky 50 %, pomeranče 20 %, pomerančová šťáva, červený vinný ocet, cukr, pepř, sůl

alergen: siřičitany

VINNÉ ŽELÉ - BOX

• Vinné želé z bílého vína s kůrou z limety a zázvorem

složení: bílé víno Veltlínské zelené, kůra z limety, zázvor, cukr 20%, pektin

alergen: siřičitany

• Vinné želé z růžového vína s červeným pepřem

složení: růžové víno Zweigeltrebe, sušený červený pepř, cukr 20%, pektin

alergen: siřičitany

• Vinné želé z červeného vína se svařákovým kořením

složení: červené víno Merlot, cukr 20%, svařákové koření, pektin

alergen: siřičitany

• Prosseco želé 

složení: prosecco, cukr, pektin

alergen: siřičitany

OVOCNÝ SÝR - BOX (OVOCE PRO SÝR)

• Meruňky s mandlemi

složení: meruňky,100%, cukr 25%, mandle 10%,pektin

alergen: ořechy

• Švestky s vanilkou

složení: švestky 100%, cukr 25%, madagaskarská vanilka, pektin

• Višeň s černým rybízem

složení: višeň 50%, černý rybíz 50%, cukr 25%, pektin

• Kdoule s hruškami a vlašskými ořechy

složení: kdoule 80%, hrušky 20%, vlašské ořechy 8%, cukr 25%, pektin

alergen: ořechy

MARMELÁDA - BOX

• Švestky s květy růže

švestky 90%, květy růže šípkové 2%, cukr 20%, citronová štáva, pektin

• Jahoda s bezovým sirupem

jahody 90 %, bezový sirup, cukr 12 %, citronová šťáva, pektin

• Višeň s třešňovicí

višně 90 %, cukr 20 %, citronová šťáva, likér třešňovice 2%, pektin

• Citrónová marmeláda se šalvějí a ginem

citróny 4 5%, pitná voda, cukr 25 %, šalvěj 1 %, gin 1 %, pektin

 alergen: není

FOIE GRAS - BOX

• Želé z medového vína s bezovým květem

složení: medovina 80 %, voda pitná, bezový květ 3 %, cukr 20 %, citronová šťáva, pektin

alergen: není

• Konfitované mango s jemně štiplavou chutí Indie

složení: mango 90 %, cibule 10 %,cukr 12 %, jablečný ocet, hořčičné semínko, rozinky, koření garam masala, sůl

alergen: siřičitany, hořčice

• Černý rybíz s červeným pepřem, cibulí a tymiánem

složení: černý rybíz 70 %, cibule červená 10 %, cukr 15 %, balzamikový ocet, červený vinný ocet, sušený červený pepř 2 %, tymián čerstvý, sůl

alergen: siřičitany

• Cibuláda s lanýžovým olejem

složení: cibule 99% %, slunečnicový olej, cukr třtinový 15 %, červený vinný ocet, sušený česnek, lanýžový olej 12 %, sůl, pepř černý

alergen: siřičitany, houby

MILOVNÍCI SÝRŮ - BOX

• Konfitovaná třešeň s červeným rybízem a tymiánem

třešně 60%, červený rybíz 40%, čerstvý tymián, cukr 20 %, citronová šťáva, pektin

• Konfitované meruňky s kmínem

meruňky 90 %, cukr 20 %, kmín celý, citrónová šťáva, pektin

• Konfitované fíky s cibulí a vlašskými ořechy

fíky 40 %, cibule 40 %, slunečnicový olej, vlašské ořechy 10 %, cukr třtinový 20 %, červený vinný ocet,

balzamikový ocet, sůl, pepř černý

alergen: siřičitany, ořechy

• Jemně pikantní konfit z červené papriky

červená paprika kapie 90 %, slunečnicový olej, cukr 20 %, citrónová šťáva, chilli 0,05 %, sůl

 alergen: není

 Výrobce: Radka Bejdáková/ Kreativní Kulinářství BEYDYZKA, Minská 2783, 39005 Tábor, IČO: 48246301