Ovocný sýr - Kdoule, hrušky a vlašské ořechy
OVOCNÉ SÝRY - OVOCE PRO SÝR
Tradiční ikona ovocného ,,sýru,, je kdoulový sýr. Tehdy se spíše podával dětem jako sladkost.
Ovocné sýry jsou robusnější konzistence než džemy s vysokým obsahem ovoce. Dají se krájet. Proto sýr.
Ovocné sýry podávejte jako sladkou součást sýrových talířů. Nakrájejte na tenké plátky, klínky nebo pomocí mini vykrájovátek tvary a podávejte od měkkých až po tvrdé sýry.
Co takhle grilovaný hermelín s plátkem ovocného sýru? K bílému masu, zvěřině? Na koláče? Dezerty?
I tak se dá použít naše ovoce na sýr - ovocný sýr.
Detailní popis produktu
Ovoce pro sýr
Kdoule s hruškami a vlašskými ořechy
- spárujte s comté, goudou
složení: kdoule 120%, hrušky 30%, cukr, citrón, citrónová šťáva, vlašské ořechy 10%
obsah: 150g
skladování: v suchu a temnu do 20C. Po otevření skladujte v chladu do 8C a spotřebujte do 3 týdnů.
trvanlivost: 12 měsíců
výrobce: Radka Bejdáková, Kreativní Kulinářství BEYDYZKA, Minská 2783, 39005 Tábor, IČO: 48246301