Marmeláda - Červený pomeranč se šafránem
,,noblesa ve skleničce"
oceněná zlatem- The Dalemain Word Marmalade Awards 2019 - Anglie
Jemná, sluncem zalitá a neobyčejně voňavá.
Naše marmeláda z červeného pomeranče se šafránem spojuje výraznou chuť vyzrálých středomořských pomerančů s luxusním aroma pravého šafránu.
Každá sklenička je malým klenotem – ručně vyráběná, bez konzervantů, s přirozenou barvou a vůní, která pohladí všechny smysly.
Šafrán jí dodává hloubku a noblesní tón, díky čemuž se skvěle hodí nejen k pečivu, ale i k sýrům, dezertům, paštikám nebo jako překvapivá ingredience v moderní kuchyni.
Chuť je jemná, harmonická a dokonale vyvážená – sladká s lehkým hořkým podtónem pomerančové kůry a závanem luxusu, který se nezapomíná.
💛 Marmeláda, která chutná jako středomořské ráno – se zlatou vůní šafránu a vášní jižního slunce.
Tato marmeláda má duši slunce a eleganci šperku.
V každé lžičce se potkává zralý červený pomeranč s vůní šafránu – chuť, která pohladí, překvapí a zůstane v paměti.
Obsah: 200 g
Složení: pomeranče 55 %,pomerančová šťáva, šafrán 0,5 %, cukr, citrónová šťáva, pektin
Skladování: Skladujte v suchu a temnu mimo sluneční záření. Po otevření uchovejte v chladu do 8 °C a spotřebujte do týdne.
Trvanlivost: 12 měsíců.
Výrobce: Kreativní kulinářství BEYDYZKA - Radka Bejdáková,Minská 2783, 39005 Tábor, IČ: 48246301
Detailní popis produktu
Receptová inspirace:
🥂 Carpaccio z pomeranče a fenyklu s marmeládovým dresinkem
Nakrájej červený pomeranč a fenykl na tenké plátky, vyskládej na talíř, zakápni olivovým olejem a lžičkou marmelády z červeného pomeranče se šafránem rozmíchané v kapce bílého vína.
Posyp mořskou solí, čerstvě mletým pepřem a pistáciemi.
💛 Výsledek? Aromatický salát s elegancí středomoří a vůní šafránu.
🧁 Mini cheesecaky se šafránovou marmeládou
Na sušenkový základ dej vrstvu smetanového sýra, vanilky a citronové kůry.
Po upečení dej navrch tenkou vrstvu marmelády z červeného pomeranče se šafránem.
Šafrán vytvoří zlatavý nádech a zvýrazní citrusové aroma.
💡 Elegantní dezert, který voní luxusem a chutná jako dovolená na Sicílii.
🧀 Gurmánský pairing: sýr Pecorino & šafránová marmeláda
Silný, slaný sýr typu Pecorino nebo Parmigiano Reggiano kontrastuje s jemnou, květinovou chutí marmelády.
Podávej s ořechy a sklenkou suchého sherry.
🍷 Jednoduché, ale noblesní sousto, které můžeš servírovat i jako welcome amuse-bouche.
🥩 Kachní prsa s glazurou z červeného pomeranče a šafránu
Smíchej 2 lžíce marmelády s trochou pomerančové šťávy a kapkou bílého vína.
Potři tím kachní prsa během pečení nebo restování.
Získáš jemnou zlatavou glazuru s citrusovým podtónem a šafránovou hloubkou.
✨ Perfektní pro slavnostní menu nebo valentýnskou večeři.
🍸 Elegantní koktejl „Golden Sunset“
Do sklenky dej lžičku marmelády, přidej 40 ml ginu nebo prosecca, trochu toniku a snítku rozmarýnu.
Promíchej – a sleduj, jak se zlaté tóny šafránu rozzáří ve světle.
🍹 Lehký, aromatický drink, který působí jako tekutý západ slunce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.