Švestkové čatní s rajčaty a kouřovým tónem
Tahle delikatesa spojuje sladkost švestek, kyselost rajčat a kouřovou hloubku uzeného aroma. Výsledkem je výrazné čatní, které krásně sedne k masu z grilu, zvěřině nebo sýrovým specialitám. Temná barva a bohatá chuť dělají z tohoto čatní ideální volbu na podzim a zimu.
🍴 Tipy na využití
-
k grilovaným a pečeným masům (vepřová žebra, hovězí steak, kachna)
-
ke zvěřině – srnčí, jelení, divočák
-
do burgerů místo BBQ omáčky
-
k uzeným sýrům (uzený eidam, gouda, čedar)
-
do marinád na maso nebo jako glazura při pečení
-
Obsah: 200 g
Složení: švestky 45 %, rajčata 45%, červený vinný ocet, balzamikový ocet, zázvor, chilli, skořice, cukr, uzená sůl
Alergen: vyznačeno tučně
Skladování: skladujte v suchu a temnu mimo sluneční záření. Po otevření uchovejte v chladu do 8C a spotřebujte do 2 týdnů.
Trvanlivost: 12 měsiců
Výrobce: Kreativní kulinářství BEYDYZKA - Radka Bejdáková, Minská 2783, 39005 Tábor, IČ: 48246301
Detailní popis produktu
Receptové inspirace
1. Hovězí žebra s kouřovým švestkovým čatní
Žebra potřít směsí čatní, medu a sójové omáčky, pomalu upéct a podávat s pečeným bramborem.
2. Zvěřinový guláš s čatní
Do omáčky přidat pár lžic čatní – zvýrazní chuť, dodá jemnou sladkost a kouřový tón.
3. Burger s čatní
Hovězí burger, čedar, karamelizovaná cibulka a lžíce švestkového čatní místo BBQ omáčky.
4. Grilovaný sýr s čatní
Rozpečený hermelín nebo halloumi s lžičkou čatní navrch, posypaný čerstvým tymiánem.
5. Paštika s čatní
Domácí paštika nebo terina servírovaná s tmavým chlebem a švestkovým čatní jako kontrastní příloha.
6. Uzená klobása s čatní
Kvalitní klobása opečená na grilu, servírovaná s miskou švestkového čatní místo hořčice či kečupu.
7. Pečená kachna s čatní
Kachna pečená s kmínem, podávaná tradičně s knedlíkem a zelím – na talíři doplněná švestkovým čatní s rajčaty pro moderní kontrast.
8. Grilovaná zelenina s čatní
Cuketa, paprika a lilek ugrilované, podávané s čatní jako dipem – kouřová chuť podpoří grilovací aroma.
9. Domácí pizza BBQ stylu
Korpus potřený švestkovým čatní místo rajčatového základu, navrch mozzarella, kuřecí maso a cibule.
10. Tatarák s čatní
Klasický hovězí tatarák servírovaný s lžičkou čatní pro jemně sladko-kouřový akcent.
11. Studený roastbeef s čatní
Tenké plátky studeného hovězího masa, servírované s rukolou a švestkovým čatní jako moderní předkrm.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
