Švestkové čatní s rajčaty a kouřovým tónem

Tahle delikatesa spojuje sladkost švestek, kyselost rajčat a kouřovou hloubku uzeného aroma. Výsledkem je výrazné čatní, které krásně sedne k masu z grilu, zvěřině nebo sýrovým specialitám. Temná barva a bohatá chuť dělají z tohoto čatní ideální volbu na podzim a zimu.

🍴 Tipy na využití

k grilovaným a pečeným masům (vepřová žebra, hovězí steak, kachna)
ke zvěřině – srnčí, jelení, divočák
do burgerů místo BBQ omáčky
k uzeným sýrům (uzený eidam, gouda, čedar)
do marinád na maso nebo jako glazura při pečení

Obsah: 200 g

Složení: švestky 45 %, rajčata 45%, červený vinný ocet, balzamikový ocet, zázvor, chilli, skořice, cukr, uzená sůl

Alergen: vyznačeno tučně

Skladování: skladujte v suchu a temnu mimo sluneční záření. Po otevření uchovejte v chladu do 8C a spotřebujte do 2 týdnů.

Trvanlivost: 12 měsiců

Výrobce: Kreativní kulinářství BEYDYZKA - Radka Bejdáková, Minská 2783, 39005 Tábor, IČ: 48246301

169 Kč

Dostupnost: Skladem

Kód: 91

Tip

Popis
Diskuze

Detailní popis produktu

Receptové inspirace

1. Hovězí žebra s kouřovým švestkovým čatní
Žebra potřít směsí čatní, medu a sójové omáčky, pomalu upéct a podávat s pečeným bramborem.

2. Zvěřinový guláš s čatní
Do omáčky přidat pár lžic čatní – zvýrazní chuť, dodá jemnou sladkost a kouřový tón.

3. Burger s čatní
Hovězí burger, čedar, karamelizovaná cibulka a lžíce švestkového čatní místo BBQ omáčky.

4. Grilovaný sýr s čatní
Rozpečený hermelín nebo halloumi s lžičkou čatní navrch, posypaný čerstvým tymiánem.

5. Paštika s čatní
Domácí paštika nebo terina servírovaná s tmavým chlebem a švestkovým čatní jako kontrastní příloha.

6. Uzená klobása s čatní
Kvalitní klobása opečená na grilu, servírovaná s miskou švestkového čatní místo hořčice či kečupu.

7. Pečená kachna s čatní
Kachna pečená s kmínem, podávaná tradičně s knedlíkem a zelím – na talíři doplněná švestkovým čatní s rajčaty pro moderní kontrast.

8. Grilovaná zelenina s čatní
Cuketa, paprika a lilek ugrilované, podávané s čatní jako dipem – kouřová chuť podpoří grilovací aroma.

9. Domácí pizza BBQ stylu
Korpus potřený švestkovým čatní místo rajčatového základu, navrch mozzarella, kuřecí maso a cibule.

10. Tatarák s čatní
Klasický hovězí tatarák servírovaný s lžičkou čatní pro jemně sladko-kouřový akcent.

11. Studený roastbeef s čatní
Tenké plátky studeného hovězího masa, servírované s rukolou a švestkovým čatní jako moderní předkrm.